sábado, 4 de agosto de 2018

Sol, Vitamina D y Prevención del Cáncer

La vitamina D es en realidad una hormona que está vinculada con numerosos procesos de nuestro organismo. Esta vitamina es capaz de activar 2.000 genes diferentes de nuestro organismo.

Aunque el organismo la produce cuando la piel se expone al sol, mucha gente no recibe suficiente exposición, especialmente en invierno, y tiene un déficit de esta vitamina. Este no es un problema puntual o local sino global. En la mayor parte de los países del mundo hay un déficit de esta vitamina. Personalmente he comprobado que de cada diez personas a las que indico que comprueben sus niveles de vitamina D nueve están por debajo de lo recomendado.
 

Uno de los mayores expertos del mundo sobre la vitamina D es el Dr. Michael F. Holick quien ha dedicado cuarenta años de su vida a su estudio. Estas son algunas afirmaciones que podemos encontrar en su libro The Vitamin D Solution o en alguna de sus conferencias:
  • Cada célula del cuerpo tiene un receptor para la vitamina D.
  • En invierno no sintetizamos suficiente vitamina D del sol.
  • El 80% de los niños que nacen tienen insuficiencia de vitamina D.
  • No podemos obtener suficiente vitamina D de los alimentos.
  • La incidencia de gripe no se debe por el frío como algunos han supuesto, sino por los bajos niveles de vitamina D durante el invierno.
  • La vitamina D aumenta la producción de insulina.
  • La capacidad de producir vitamina D disminuye con la edad.
  • La prueba de la vitamina D es el parámetro más solicitado en una analítica de sangre en los EE.UU.
Según este científico, estos son algunos beneficios que se podrían obtener si se incrementaran los niveles de vitamina D hasta 125 nmol/L (50 ng/mL) en la población:

  • Raquitismo, se reduciría un 100%
  • Osteomalacia, un 100%
  • Todos los tipos de cáncer, un 75%
  • Cáncer de pecho, un 50%
  • Cáncer de ovario, un 25%
  • Cáncer de colon, un 67%
  • Cáncer de riñón, un 67%
  • Cáncer de endometrio, un 35%
  • Diabetes tipo 1, un 80%
  • Diabetes tipo 2, un 50%
  • Fracturas, un 50%
  • Esclerosis Múltiple, un 50%
  • Infartos de corazón en hombres, un 50%
  • Enfermedad Vascular Periférica, un 80%
(Holick, Michael F., PhD., M.D., Escuela de Medicina de la Universidad de Boston, Physiology, Molecular Biology, and Clinical Applications (2nd Ed 2010 Humana Press). Pág. 12)


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