domingo, 28 de mayo de 2017

Beneficios de la Piel de la Patata

La patata es una hortaliza muy saludable y a la vez muy versátil a la hora de su consumo, la patata está compuesta por un 75% de agua, también posee almidón y otros nutrientes esenciales que benefician a nuestra salud.

Dentro de la gastronomía tiene diferentes usos y casi todos no utilizan la cáscara o piel, sin embargo lo que muchos desconocen, es que la piel de la patata es donde se concentran gran parte de muchas de sus propiedades, por ejemplo su alto contenido en fibra, también las vitaminas y minerales esenciales.


Existen diversas razones por las cuales no se debe retirar la piel o cáscara de la patata al momento de su consumo, en esta oportunidad quiero compartirte el porque no deberías de retirar la piel de la patata, vamos a conocer los beneficios que podemos obtener tan sólo de su piel, toma nota.

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